In het midden van Nowhere - Dubbele fermentatie is een strip uit het Arcadia-archief van Jean-Luc Cornette en Michel Constant over Amerikaanse maffia van verschillende etniciteit (onder meer ook Belgen), drank en de drooglegging, gokken en nachtclubs en zoals hoort in een maffiavertelling, ook vele brute sterfgevallen. Het album lijdt aan een manco dat wel meer strips kenmerkt: het introduceren van de personages verloopt niet soepel, waardoor je niet snel met hen meeleeft. Het is ook moeilijk hen uit elkaar te houden. De tekenstijl is ontregelend en past bij het absurde verhaal; het wordt de lezer niet per se gemakkelijk gemaakt. Op de Comiclopedia (Lambiek.net) wordt Constants stijl ?karikaturaal realisme? genoemd. En dat is wel een treffende typering. Hoewel het verhaalgegeven absurd is, ontbreekt opmerkelijk genoeg de humor grotendeels (op een verwijzing naar de Billy Wilder film Some like it hot aan het slot na). Vreemde ontwikkelingen in beeld brengen is immers niet hetzelfde als het bieden van humor. Maar wie het verleden als anders, grillig en vervreemdend wil ervaren, kan zeker genoegen aan dit 'over the top' album beleven. Het kleurgebruik is stemmig en mooi.